Een heerlijke en snelle kaasfondue maak je met (Vacherin) Mont d’Or. Met een frisse salade erbij geniet je ervan als maaltijd, maar je kunt er ook heerlijk mee borrelen.
Mont d’Or is een kaas die uitsluitend in de winter wordt gemaakt in het Franse en Zwitserse Jura gebergte. In de zomer grazen de koeien hoog in de bergen en leveren veel melk waarvan onder meer de kazen Comté en Gruyère worden gemaakt. In de winter echter worden ze naar de warme stallen gebracht. Dan is de melkproductie te laag om er de grote kazen van te maken dus wordt er dan de kleinere, zachte Mont d’Or van gemaakt.
Prijs per stuk.